ETIVAL-LES RONCHAUX Canton de MOIRANS-EN-MONTAGNE Communauté de communes Jura Sud
En 1832, un projet pour la construction, à Les Ronchaux, d'une maison commune abritant fromagerie et école, est réalisé par l'architecte d'arrondissement Joseph-Marie Dalloz. Il a prévu d'installer au rez-de-chaussée le chalet et le logement de l'instituteur et à l'étage, l'école. Les travaux débutent en 1832 mais seule la fromagerie est réalisée. L'école est aménagée en 1846. En 1891, la fromagerie compte 26 sociétaires . Elle est réparée en 1908.
Le bâtiment brûle le 16 janvier 1921. Il est remplacé par l'actuel bâtiment avec une tour-clocher qui sera dotée en 1927 d'une horloge de la maison Prost Frères de Morez.
Source : Patrimoine Bourgogne-Franche-Comté.
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